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【食・酒】トレーダーの孤独なグルメ【1杯目】

1 :Trader@Live!:2013/09/20(金) 22:31:26.76 ID:rLDZMaBq
■24時間取引の中でも必ず摂らなければならないのが食事
✡トレーダーの赤裸々な食世界を語るスレ
├含み益、含み損などあらゆるメンタル状況での食事とは…
├個々のトレーダーの食へ対しての趣向、創意工夫、健康管理など
├質素なものから豪勢なものまで…ファーストフード&スローフード
├相場から離れた休日の食世界
└食に合わせた酒・ソフトドリンクもおk

403 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 12:07:05.50 ID:EI3E3MY0
豚肉はカナダ産な

404 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 12:10:03.86 ID:gKSre9wS
>>400
自分で塩漬けいいなー。やってみよ。

405 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 12:10:55.59 ID:+FzdWWTN
***********************謝罪文および和解文**************************
市況2で【食・酒】トレーダーの孤独なグルメ【1杯目】
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/livemarket2/1379683886/l50というスレの者です。
先日は2ちゃんのルールが詳しくないもので、どこのスレでもやっている当たり前の行為だと思い宣伝的なコピペをレスしてしまい
不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。
現在、思いもかけない荒らしや、手の届かないところで他のスレへの自演コピペ、グロなど執拗極まる悪質な連投や
粘着レスに住民共々困惑しております。
また、全スレへの謝罪を強要され、現在レスしてる次第でございます。
こちらといたしましては全く悪意は無かったという事だけは信じて頂くしか他ございません。
このスレに御迷惑をお掛けいたした事は謹んで深くお詫び申し上げます。

ただ、このまま現在のように執拗以上の攻撃が続行されてますと
出方次第によっては報復行為などが自然発生し、望んでもいない結果をまねく可能性が十分にございます。
こちらとしては今回の不手際を真摯に受け止めておりますので、どうか寛大で穏便な大人の対応で自重して頂きたく、お願い申し上げます。
当スレと致しましても良識ある対応で、良識のある皆々様を心より歓迎し、お待ち申し上げております。
**********************************************************
***********************謝罪文および和解文**************************
市況2で【食・酒】トレーダーの孤独なグルメ【1杯目】
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/livemarket2/1379683886/l50というスレの者です。
先日は2ちゃんのルールが詳しくないもので、どこのスレでもやっている当たり前の行為だと思い宣伝的なコピペをレスしてしまい
不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。
現在、思いもかけない荒らしや、手の届かないところで他のスレへの自演コピペ、グロなど執拗極まる悪質な連投や
粘着レスに住民共々困惑しております。
また、全スレへの謝罪を強要され、現在レスしてる次第でございます。
こちらといたしましては全く悪意は無かったという事だけは信じて頂くしか他ございません。
このスレに御迷惑をお掛けいたした事は謹んで深くお詫び申し上げます。

ただ、このまま現在のように執拗以上の攻撃が続行されてますと

406 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 16:13:33.94 ID:lS4Ax65n
***********************謝罪文および和解文**************************
市況2で【食・酒】トレーダーの孤独なグルメ【1杯目】
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/livemarket2/1379683886/l50というスレの者です。
先日は2ちゃんのルールが詳しくないもので、どこのスレでもやっている当たり前の行為だと思い宣伝的なコピペをレスしてしまい
不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。
現在、思いもかけない荒らしや、手の届かないところで他のスレへの自演コピペ、グロなど執拗極まる悪質な連投や
粘着レスに住民共々困惑しております。
また、全スレへの謝罪を強要され、現在レスしてる次第でございます。
こちらといたしましては全く悪意は無かったという事だけは信じて頂くしか他ございません。
このスレに御迷惑をお掛けいたした事は謹んで深くお詫び申し上げます。

ただ、このまま現在のように執拗以上の攻撃が続行されてますと
出方次第によっては報復行為などが自然発生し、望んでもいない結果をまねく可能性が十分にございます。
こちらとしては今回の不手際を真摯に受け止めておりますので、どうか寛大で穏便な大人の対応で自重して頂きたく、お願い申し上げます。
当スレと致しましても良識ある対応で、良識のある皆々様を心より歓迎し、お待ち申し上げております。
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***********************謝罪文および和解文**************************
市況2で【食・酒】トレーダーの孤独なグルメ【1杯目】
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/livemarket2/1379683886/l50というスレの者です。
先日は2ちゃんのルールが詳しくないもので、どこのスレでもやっている当たり前の行為だと思い宣伝的なコピペをレスしてしまい
不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。
現在、思いもかけない荒らしや、手の届かないところで他のスレへの自演コピペ、グロなど執拗極まる悪質な連投や
粘着レスに住民共々困惑しております。
また、全スレへの謝罪を強要され、現在レスしてる次第でございます。
こちらといたしましては全く悪意は無かったという事だけは信じて頂くしか他ございません。
このスレに御迷惑をお掛けいたした事は謹んで深くお詫び申し上げます。

ただ、このまま現在のように執拗以上の攻撃が続行されてますと
出方次第によっては報復行為などが自然発生し、望んでもいない結果をまねく可能性が十分にございます。
こちらとしては今回の不手際を真摯に受け止めておりますので、どうか寛大で穏便な大人の対応で自重して頂きたく、お願い申し上げます。
当スレと致しましても良識ある対応で、良識のある皆々様を心より歓迎し、お待ち申し上げております。
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407 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 17:37:00.22 ID:SBBkK8nI
>>401>>405-406
荒す理由はいい加減もう無いだろ
有効期限切れてるんだが

408 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 18:29:33.85 ID:a/7KSTRK
カナダは馬肉と猪肉もメジャーどこ。結構安い。
馬肉は疲れた時いいです。フランスなどでは虚弱になった時に医者がすすめる立派な食事療法。
馬肉の脂肪を注入して人工的に霜降りにした技術とかすごいね。安い居酒屋の霜降馬刺しはだいたいこれ。猪バージョンもある。
味噌仕立てで牡丹鍋の季節ですよー。昆布や鰹などの出汁やみりんなどいれずに日本酒と水と濃い目の味噌だけで作ったほうが断然美味い。
生卵につけても最高です。

409 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 19:02:02.70 ID:a/7KSTRK
猪肉がなかなか手に入らない方は豚肉のバラでも十分最高です。
豚汁ではないので味噌は味噌汁ぐらいの薄さじゃだめです。少ししょっぱいぐらいで卵につけて丁度いいぐらい。
鉄鍋でネギと肉を軽く炒めて(味をなじませるための肉。これをやると追加した肉にも味が入りやすいです)日本酒を入れる。沸騰したら味噌と水で調整。
ネギ、白菜、春菊、色々なキノコ、豆腐、白滝などお好みのものを入れてグツグツどうぞ。肉が無くなったら肉追加投入。
鉄鍋でなくても土鍋でも同じく作れます。
嵌る方は定番のメニューになるかもしれません。

410 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 19:10:34.44 ID:+FzdWWTN
***********************謝罪文および和解文**************************
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粘着レスに住民共々困惑しております。
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こちらといたしましては全く悪意は無かったという事だけは信じて頂くしか他ございません。
このスレに御迷惑をお掛けいたした事は謹んで深くお詫び申し上げます。

ただ、このまま現在のように執拗以上の攻撃が続行されてますと
出方次第によっては報復行為などが自然発生し、望んでもいない結果をまねく可能性が十分にございます。
こちらとしては今回の不手際を真摯に受け止めておりますので、どうか寛大で穏便な大人の対応で自重して頂きたく、お願い申し上げます。
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不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。
現在、思いもかけない荒らしや、手の届かないところで他のスレへの自演コピペ、グロなど執拗極まる悪質な連投や
粘着レスに住民共々困惑しております。
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こちらといたしましては全く悪意は無かったという事だけは信じて頂くしか他ございません。
このスレに御迷惑をお掛けいたした事は謹んで深くお詫び申し上げます。

ただ、このまま現在のように執拗以上の攻撃が続行されてますと
出方次第によっては報復行為などが自然発生し、望んでもいない結果をまねく可能性が十分にございます。
こちらとしては今回の不手際を真摯に受け止めておりますので、どうか寛大で穏便な大人の対応で自重して頂きたく、お願い申し上げます。
当スレと致しましても良識ある対応で、良識のある皆々様を心より歓迎し、お待ち申し上げております。
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411 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 19:16:58.57 ID:a/7KSTRK
疲れた時はグリコーゲンとかビタミンB系。
馬肉、牡蠣、豚肉、ニンニクとか、臓物系とかかな。
けど含み損の時はいくらそんなの食べてもなんか直らない感じってないですか。
そんで酒みたいな。
誰かそういう時にキターっていう食べ物とかないですか?

412 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 19:43:06.48 ID:lS4Ax65n
>>411

      _rュイK o_)Lナ`ー:. 、    
     _〈_( o_ノ☆'.....i ....ヽ.............\  
    ぐ,n(_乂..!.::::::i:::|::::i:::|:::::::i:::ヽ:::ヽ 
    尤o う::::;;|斗イ::ハ斗亠',斗ト、:i::::::} 
    7(乂):::::| ,ィzz\   ,イ芯ヾレ!::::::! あーい 生レバー一丁♪
    |:{ノ☆::::!{弋zリ     ¨´≠彡'リ
    |::::::::::ハ::{  ≠     '       }  /',⌒:l    
    ∠::::::::::::トミゝ   {ニニニィ   ,!/  ノ  i
     彡ノリ      ∨    }  ,イ   /ヽ  i
     リ j/ー个:.、  ゙こ三/ /、./     ! l   
     l   ノV ヽ`T - イノリ;:。:;i     /之ツ
     ヽ  t │;。        .U   ''´ ヾミ
      ヽ .ヽ \:   .    :;l 、__
     .   ,}  ,ヽ l.ヽ       ,´ :   ヽ
       '´7/l ; >'´``~`..ヾξiξツ      _ .ノ
        "Y'   :  :  _,ヾlツ '‐-‐¬丁 ::/
         l : r‐'ー- ' ´ ~i|~     _l.: /
          ヽ . l、     .i|    〈 i /
          ヽ. 〉〉     i!    ヽ 〉

413 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 19:57:55.13 ID:gKSre9wS
>>411
消化の良い物がいいですよ。
トロロ麦飯ご飯とか、オクラとかネバネバ系が疲労回復に良いです。
牛タンのお店は大抵トロロ麦飯ご飯だしてくれるのでお勧めです。

414 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 20:11:17.95 ID:a/7KSTRK
>>413
ネバネバ系やタウリン系とか同じのやってます。
メンタル的なのないですかね?
超激辛とかしかないかな。

415 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 20:16:02.69 ID:gKSre9wS
>>414
激辛は私は気が沈むから駄目だなあ(´・ω・`)
むしろ甘いもんですね、元気が出るから。

416 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 20:19:36.21 ID:+FzdWWTN
***********************謝罪文および和解文**************************
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不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。
現在、思いもかけない荒らしや、手の届かないところで他のスレへの自演コピペ、グロなど執拗極まる悪質な連投や
粘着レスに住民共々困惑しております。
また、全スレへの謝罪を強要され、現在レスしてる次第でございます。
こちらといたしましては全く悪意は無かったという事だけは信じて頂くしか他ございません。
このスレに御迷惑をお掛けいたした事は謹んで深くお詫び申し上げます。

ただ、このまま現在のように執拗以上の攻撃が続行されてますと
出方次第によっては報復行為などが自然発生し、望んでもいない結果をまねく可能性が十分にございます。
こちらとしては今回の不手際を真摯に受け止めておりますので、どうか寛大で穏便な大人の対応で自重して頂きたく、お願い申し上げます。
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不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。
現在、思いもかけない荒らしや、手の届かないところで他のスレへの自演コピペ、グロなど執拗極まる悪質な連投や
粘着レスに住民共々困惑しております。
また、全スレへの謝罪を強要され、現在レスしてる次第でございます。
こちらといたしましては全く悪意は無かったという事だけは信じて頂くしか他ございません。
このスレに御迷惑をお掛けいたした事は謹んで深くお詫び申し上げます。

ただ、このまま現在のように執拗以上の攻撃が続行されてますと
出方次第によっては報復行為などが自然発生し、望んでもいない結果をまねく可能性が十分にございます。
こちらとしては今回の不手際を真摯に受け止めておりますので、どうか寛大で穏便な大人の対応で自重して頂きたく、お願い申し上げます。
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417 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 20:22:19.68 ID:vyNQliUR
>>412
ユロ円で発見
おまわりさん412はこの人です
710:Trader@Live! :2013/09/30(月) 20:00:20.36 ID:Z3ic7TzF
     ,ハ::`丶、:::::::::::::::::::::::|:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;_,, -‐:〈

418 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 20:36:37.20 ID:1Gr06BTU
>>417
乖離っていうコテで間違いない
だったらID:+FzdWWTNもじゃね?

419 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 20:42:32.30 ID:a/7KSTRK
>>415
激辛気が沈むっておもしろかった。
うおりゃーって感じになるけど。

肝心の甘いもの忘れてた。そういえばあまり食べないですね。
甘いのも脳を休めたり脳のエネルギーになるっていうから少し食べるようにしてみます。

420 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 21:05:31.33 ID:Td6hXO9Y
>>417
間違いないが粘着さは異常
412:Trader@Live! :sage:2013/09/30(月) 19:43:06.48 ID:lS4Ax65n
678:Trader@Live! :2013/09/30(月) 19:45:23.34 ID:Z3ic7TzF

421 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 21:59:23.16 ID:+FzdWWTN
***********************謝罪文および和解文**************************
市況2で【食・酒】トレーダーの孤独なグルメ【1杯目】
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/livemarket2/1379683886/l50というスレの者です。
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粘着レスに住民共々困惑しております。
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こちらといたしましては全く悪意は無かったという事だけは信じて頂くしか他ございません。
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ただ、このまま現在のように執拗以上の攻撃が続行されてますと
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市況2で【食・酒】トレーダーの孤独なグルメ【1杯目】
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不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。
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粘着レスに住民共々困惑しております。
また、全スレへの謝罪を強要され、現在レスしてる次第でございます。
こちらといたしましては全く悪意は無かったという事だけは信じて頂くしか他ございません。
このスレに御迷惑をお掛けいたした事は謹んで深くお詫び申し上げます。

ただ、このまま現在のように執拗以上の攻撃が続行されてますと
出方次第によっては報復行為などが自然発生し、望んでもいない結果をまねく可能性が十分にございます。
こちらとしては今回の不手際を真摯に受け止めておりますので、どうか寛大で穏便な大人の対応で自重して頂きたく、お願い申し上げます。
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422 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 22:07:14.04 ID:zJ0XDTto
荒らしが誰とかどうでもいいが限度超えてるわ
大人しく使わせてくれ
単発でしかレスできん

423 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 22:17:34.08 ID:jTcEHb4h
荒らしのスレ見て思い出したがレバ刺復活しないかな?
豚レバ刺がOKで牛レバ刺が駄目なのが合点がいかない
豚の方がよっぽど危険だと思うわ

424 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 22:22:12.75 ID:J2r8Xyau
   _rュイK o_)Lナ`ー:. 、    
     _〈_( o_ノ☆'.....i ....ヽ.............\  
    ぐ,n(_乂..!.::::::i:::|::::i:::|:::::::i:::ヽ:::ヽ 
    尤o う::::;;|斗イ::ハ斗亠',斗ト、:i::::::} 
    7(乂):::::| ,ィzz\   ,イ芯ヾレ!::::::! あーい 生レバー一丁♪
    |:{ノ☆::::!{弋zリ     ¨´≠彡'リ
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425 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 22:29:49.91 ID:a/7KSTRK
業者だったりね

426 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 22:32:38.63 ID:J2r8Xyau
業者wwww
バカじゃねエのwwww

427 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 22:45:05.75 ID:a/7KSTRK
見事に釣られてるわ

428 :Trader@Live!:2013/09/30(月) 23:46:58.83 ID:J2r8Xyau
( ^∀^)ゲラゲラ

429 :Trader@Live!:2013/10/01(火) 00:08:41.09 ID:ZQDwxtC2
乖離でも誰でもいいけどストーキング面白くもなんともないから。
スレ使いたいならまともに頼むよ。
別に市況にムカつく人とかいないから俺。

430 :Trader@Live!:2013/10/01(火) 00:40:35.02 ID:9XpOX4sV
今夜のチキン南蛮!
http://uproda.2ch-library.com/711506cHV/lib711506.jpg

431 :Trader@Live!:2013/10/01(火) 00:48:12.95 ID:ZQDwxtC2
>>430
今納豆ご飯一杯だけ食べた。
こんなの食べたいなー。
タルタルソースとか、キャベツ千切りとか食べてー。
キャベツ食べたほうがいいな絶対。
あー無性にこんなの食べたくなってきた。あー。
今の俺なら画像みてビール飲めるぐらい。

432 :Trader@Live!:2013/10/01(火) 05:57:31.58 ID:goSzqpge
***********************謝罪文および和解文**************************
市況2で【食・酒】トレーダーの孤独なグルメ【1杯目】
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先日は2ちゃんのルールが詳しくないもので、どこのスレでもやっている当たり前の行為だと思い宣伝的なコピペをレスしてしまい
不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。
現在、思いもかけない荒らしや、手の届かないところで他のスレへの自演コピペ、グロなど執拗極まる悪質な連投や
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また、全スレへの謝罪を強要され、現在レスしてる次第でございます。
こちらといたしましては全く悪意は無かったという事だけは信じて頂くしか他ございません。
このスレに御迷惑をお掛けいたした事は謹んで深くお詫び申し上げます。

ただ、このまま現在のように執拗以上の攻撃が続行されてますと
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こちらとしては今回の不手際を真摯に受け止めておりますので、どうか寛大で穏便な大人の対応で自重して頂きたく、お願い申し上げます。
当スレと致しましても良識ある対応で、良識のある皆々様を心より歓迎し、お待ち申し上げております。
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***********************謝罪文および和解文**************************
市況2で【食・酒】トレーダーの孤独なグルメ【1杯目】
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先日は2ちゃんのルールが詳しくないもので、どこのスレでもやっている当たり前の行為だと思い宣伝的なコピペをレスしてしまい
不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。
現在、思いもかけない荒らしや、手の届かないところで他のスレへの自演コピペ、グロなど執拗極まる悪質な連投や
粘着レスに住民共々困惑しております。
また、全スレへの謝罪を強要され、現在レスしてる次第でございます。
こちらといたしましては全く悪意は無かったという事だけは信じて頂くしか他ございません。
このスレに御迷惑をお掛けいたした事は謹んで深くお詫び申し上げます。

ただ、このまま現在のように執拗以上の攻撃が続行されてますと
出方次第によっては報復行為などが自然発生し、望んでもいない結果をまねく可能性が十分にございます。
こちらとしては今回の不手際を真摯に受け止めておりますので、どうか寛大で穏便な大人の対応で自重して頂きたく、お願い申し上げます。
当スレと致しましても良識ある対応で、良識のある皆々様を心より歓迎し、お待ち申し上げております。
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433 :Trader@Live!:2013/10/01(火) 09:05:02.32 ID:ZQDwxtC2
コピペは業者

434 :Trader@Live!:2013/10/01(火) 09:40:17.74 ID:ZQDwxtC2
       ζζζ
■政府筋さん・HFさん・業者さんでもレスしたい時は、お忍びでどぞ。 ∧,,∧  ____
├仕事のストレス、減給・左遷・リストラ…その中での食事など…    ( ´・ω・)つ\   /
└個人動向監視の日々…爆益のあとの打ち上げなど何でもおk

435 :Trader@Live!:2013/10/02(水) 01:19:23.58 ID:4KWA+Jri
沖縄には豚肉を使ったイナムドゥチまたはイナムルチ(イノシシもどき)って料理がありますよ
白味噌の豚汁みたいな感じで美味しい
猪ネタが出てたので

436 :Trader@Live!:2013/10/02(水) 01:25:13.83 ID:y8YyYMFj
***********************謝罪文および和解文**************************
市況2で【食・酒】トレーダーの孤独なグルメ【1杯目】
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/livemarket2/1379683886/l50というスレの者です。
先日は2ちゃんのルールが詳しくないもので、どこのスレでもやっている当たり前の行為だと思い宣伝的なコピペをレスしてしまい
不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。
現在、思いもかけない荒らしや、手の届かないところで他のスレへの自演コピペ、グロなど執拗極まる悪質な連投や
粘着レスに住民共々困惑しております。
また、全スレへの謝罪を強要され、現在レスしてる次第でございます。
こちらといたしましては全く悪意は無かったという事だけは信じて頂くしか他ございません。
このスレに御迷惑をお掛けいたした事は謹んで深くお詫び申し上げます。

ただ、このまま現在のように執拗以上の攻撃が続行されてますと
出方次第によっては報復行為などが自然発生し、望んでもいない結果をまねく可能性が十分にございます。
こちらとしては今回の不手際を真摯に受け止めておりますので、どうか寛大で穏便な大人の対応で自重して頂きたく、お願い申し上げます。
当スレと致しましても良識ある対応で、良識のある皆々様を心より歓迎し、お待ち申し上げております。
**********************************************************
***********************謝罪文および和解文**************************
市況2で【食・酒】トレーダーの孤独なグルメ【1杯目】
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437 :Trader@Live!:2013/10/02(水) 01:29:10.89 ID:4KWA+Jri
>>430
10PIP!

438 :Trader@Live!:2013/10/02(水) 05:14:42.85 ID:4LBuY5Ho
>>435
イラブーとか山羊汁とかは知ってたけど初めて聞きました。
調べてみよーっと。
今食べ終わりそうだけど、夜中の鍋してます。
今日は甘鯛を捌いて紙鍋にしてみました。
肝のこってり感もあり美味かった。
スタイルで言うと生活感の無いガラストップの卓上IHでとらふぐ亭と全く同じ感じでやれるようにしてます。
外食気分でリラックスするし面倒なとき鍋洗わなくて済むからいいです。

439 :Trader@Live!:2013/10/02(水) 05:21:52.57 ID:4LBuY5Ho
>>435
沖縄の方ですか?
あまり沖縄トレーダーってきかないもんで。
スクガラスとかワタガラス、コーレーグース常備してます。
スーパーで島豆腐買いますよ、よく。
宮古島のハラガーっていう塩辛?気になってるんで買おうと思ってます。

440 :Trader@Live!:2013/10/02(水) 05:34:28.47 ID:4LBuY5Ho
調べたら三枚肉使うんだね。
美味そうだな。

441 :Trader@Live!:2013/10/02(水) 06:07:45.65 ID:4LBuY5Ho
卵とネギ入れて雑炊ナウ。
甘鯛の鍋は初挑戦というかそれぐらいしか魚がなかった。
味はとてもいいけど身も崩れやすいし小骨が多いです。
真鯛と比べるものでない美味しさがあった。
勝手にアラから崩れた身と混ざり合い雑炊はかなり至高の味です。
養殖の真鯛のような、のりすぎの脂の臭さが無かったです。

442 :Trader@Live!:2013/10/02(水) 10:32:24.28 ID:y8YyYMFj
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443 :Trader@Live!:2013/10/02(水) 12:44:51.57 ID:bqTf9VFV
まだこのスレに粘着して荒らしてんのけ
有効期限切れてるて
人間失格丸出しやん

444 :Trader@Live!:2013/10/02(水) 16:12:21.97 ID:EgdtQy89
読みづらいからアボーンすればいいよ

445 :Trader@Live!:2013/10/03(木) 04:41:41.41 ID:L956b/UX
今、タイスキというかタイしゃぶというかタイ系の味をベースにして鍋を食べ終わるところ。
トムヤムクン系のスープにしてるので飲めるしいいかなと。
ナンプラーと間違えてタイの醤油を最初入れてしまったけど、なんとかなった。
唐辛子、ニンニク、ガランガー(生姜)とパイマックルー(こぶみかんの葉)とレモングラス、
タマリンドペースト(酸っぱいの)と海老ダシとナンプラーとか入れればだいたいトムヤムクンと同じ味になるので。
タマリンドペーストが無ければ酢とか酸っぱい系果汁で代用おk。
つけだれは豆腐を使ってる辛いニンニク酢味噌みたいな味のタイスキソースが切れたので、
タオチオ(タイの味噌)にチリソース(スウィートじゃないの)を混ぜてみたら、まずまず似たような味になった。
フレッシュなパクチーが無くても作れるように香菜は刻んで冷凍してる。
プリッキーヌ(赤と青のタイ唐辛子)やガランガー、レモングラス、パイマックルーなども冷凍ストック。
調味料もメーカーによっては無化調で大きくてとても安い。
寄せ鍋的に適当に何でも入れてもまあ美味しいし簡単です。ニンニクと酸っぱいので食欲がない時もいい感じ。
汗だくナウ。鍋は楽だ。

446 :Trader@Live!:2013/10/03(木) 07:32:23.57 ID:M/nJ9Y43
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447 :Trader@Live!:2013/10/03(木) 12:57:10.09 ID:E+Zz+zuj
>>445
美味しそう

トムヤムクン好きなんだけど、辛いの苦手でたくさん食べれなくて残念。
タイの香菜や酸味たっぷりのスープ良いですよね。

448 :Trader@Live!:2013/10/03(木) 14:04:05.61 ID:L956b/UX
>>447
トムヤムペーストとか売ってるけどバラで購入して自分で作った方が作れる量からすれば断然安い美味しいです。
辛いのが苦手な人は唐辛子なしで、ニンニク、生姜、パイマックルー、レモングラス、ナンプラー、
タイ酢やライム果汁、香菜で作ればベトナムのフォーみたいな辛くなくて爽やか酸っぱい系になると思います。
ダシは食材に合わせて顆粒鶏ガラスープや韓国の無化調牛ダシダとかで色々味をかえられるかもしれません。
ライムの薄切りとか浮かべたらお洒落かも。
つけダレはニンニクと生姜の細かい微塵切りにナンプラーとライム果汁に香菜と
白ゴマペーストにナンプラーとライム果汁入れて香菜の2種類とかで。
自分も今思いついたんで気が向いたら今度やってみます。

449 :Trader@Live!:2013/10/03(木) 14:21:15.48 ID:L956b/UX
448の作り方の場合はタマリンドペーストは入れない方がいいでね。
スープが黒っぽくなってしまうから。
白く澄んだ酸っぱいスープで牛ダシで牛しゃぶしゃぶ美味そう。
鳥肉ならつけだれはカオマンガイという料理のたれを作って食べてもかなり美味しいかも。

450 :Trader@Live!:2013/10/03(木) 15:25:04.83 ID:M/nJ9Y43
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不快な思いをさせてしまい、大変申し訳ございませんでした。
現在、思いもかけない荒らしや、手の届かないところで他のスレへの自演コピペ、グロなど執拗極まる悪質な連投や
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451 :Trader@Live!:2013/10/04(金) 03:24:42.19 ID:GLOtmefj
もうこのクソスレ終了だろ!

452 :Trader@Live!:2013/10/04(金) 04:05:22.28 ID:GLOtmefj
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