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ハモって見かけないけど そんなにマイナーなの(´・ω・`) 徳島

1 : トラ(兵庫県):2012/07/05(木) 01:49:56.91 ID:4mMAT0RL0 ?PLT(12001) ポイント特典

夏が旬の高級魚・ハモの出荷が、徳島県内で有数の水揚
げがある小松島市で最盛期を迎えています。徳島県の沿
岸ではハモ漁が盛んで年間500〜600tのハモが水
揚げされています。
このうち小松島市では今年もハモ漁が最盛期に入り、漁
港では出荷作業に追われています。
出荷場では手際よく、大きさ別に分けられ、大きいもの
では、5kg程あるということです。
小松島漁協によりますと、今年は春先に紀伊水道の海水
温が低かった影響などで水揚げは例年より10〜20%
少なめだということです。http://www.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8023263251.html
小松島漁協の岩佐晃幸出荷部長は「今年のハモは例年以
上に脂がのっているので、暑い夏もハモを食べて乗り切
って下さい」と話しています。
ハモは生きたまま、「生けす」に入れて主に関西方面に
出荷されます。
ハモの出荷は大阪の天神祭りや京都の祇園祭りに向けて
最盛期が続きます。
徳島県では、ハモを東京など全国に通じるブランドに高
めようと、PRに力を入れています。
ハモ

2 : ピクシーボブ(鳥羽):2012/07/05(木) 01:53:30.01 ID:oEGChi/IP
そんなに有り難がるほどのものでもないな


3 : ジャングルキャット(家):2012/07/05(木) 01:54:44.00 ID:AN7jeQ0B0
脂の乗ってないウナギって感じ
一度食ったらもうノーサンキュー


4 : ジャガーネコ(新潟県):2012/07/05(木) 01:57:21.91 ID:oxuhx4JR0
そら見える所まで浮いてくることはまずないだろうな

5 : スナドリネコ(大阪府):2012/07/05(木) 02:00:40.65 ID:e7zkx7Z3I
初ハモは先月食べたでー
しかし貧乏故に最初で最後w
スーパーのはアレやしね

6 : オリエンタル(東京都):2012/07/05(木) 02:01:28.02 ID:v9r4k4M60
ハモって、東京じゃ天ぷらでたまにあるけど
「関西の田舎モンがありがたがってる下魚」ってイメージしかないな。


7 : ロシアンブルー(茨城県):2012/07/05(木) 02:01:55.08 ID:iLeVYvt50

                                          )  く   ハ  す
           _____                         く   れ  モ  ま
      ⊂ニ二◎      " ̄ ̄ ̄ ̄ ̄"=――- 、     ヽ  な  以  な
       ⊂ニ二 ̄   )ニニフ              `ヽ、    .ノ   い  外  い
            ̄ ̄ ̄ ̄ ̄"―――――---=、    |   く   か  は
                                 )     |   .)  !  帰
          __                 /    ノ    L_      っ
          \  ̄ニ==――――――― イ´    /       |    て    r
             ̄"――-=ニ_______ ,, ィ´          | ,へ     ,r┘
                                          レ'  ヽr⌒ヽ'

8 : メインクーン(関東・甲信越):2012/07/05(木) 02:03:42.60 ID:+nXlWD69O
子供の頃、貧乏だったから鰻の横に売ってるハモの蒲焼きをタレさえかかってれば鰻と同じ味だからって食わされた
子供心に全然ちげーよって思ったわ

9 : トラ(京都府):2012/07/05(木) 02:04:50.60 ID:6kryQzyN0
昨日食った

10 : メインクーン(関東・甲信越):2012/07/05(木) 02:06:11.20 ID:+nXlWD69O
ハモって高級魚なのか?
てっきり鰻の代用品の安い魚だと思ってたわ・・・

11 : アムールヤマネコ(山口県):2012/07/05(木) 02:16:06.42 ID:h9YyZ+2R0
鱧の蒲焼美味いだろ・・・

12 : ユキヒョウ(やわらか銀行):2012/07/05(木) 02:39:11.86 ID:uxPB65sP0
ハモって京都の食い物じゃないの?

13 : ペルシャ(関西・東海):2012/07/05(木) 02:41:09.44 ID:WD8eie2k0
梅肉添えて食べる

14 : スナドリネコ(大阪府):2012/07/05(木) 02:47:34.74 ID:e7zkx7Z3I
>>11
蒲焼き不味くはないけどハモ食った感が無いし変り種というか変化球だなぁ
やっぱりハモはハモチリが好きw

15 : ギコ(大阪府):2012/07/05(木) 02:51:58.89 ID:WVviw5ph0
大阪では夏によく食べるよ
湯引き、しゃぶしゃぶ

16 : アムールヤマネコ(山口県):2012/07/05(木) 02:55:34.30 ID:h9YyZ+2R0
鱧ちりは余り美味いとは思わないな
蒲焼でも同じように骨切りしないといけないのに
軽く見られるのはどうもなー

17 : ジャガー(関東・甲信越):2012/07/05(木) 03:07:30.07 ID:uEMY1sw7O
>>12
傷みにくいから、冷凍技術のなかった時代でも海から遠く離れた京都でも食べることが出来た、とは聞いたことがある。
関東ではほとんど食べない

18 : 黒トラ(北海道):2012/07/05(木) 03:09:23.77 ID:taSWNRCQ0
美味しんぼで知った


19 : スフィンクス(チベット自治区):2012/07/05(木) 03:28:56.31 ID:NfmL2meL0
美味けりゃメジャーになる
つまりそういう事

20 : オリエンタル(東京都):2012/07/05(木) 03:32:11.98 ID:v9r4k4M60
>>17
痛みにくい以前に、当時でも生きたまま京都まで持っていけるんじゃねーの?
そもそも、現代でも日本の近海で取れた魚はほとんどが生のまま消費されてて
冷凍なんかしてないぞ。

21 : ラ・パーマ(関東・甲信越):2012/07/05(木) 03:47:34.32 ID:uEMY1sw7O
>>20
ゴミンナサイm(;_;)m

22 : ラガマフィン(東日本):2012/07/05(木) 04:34:04.11 ID:JjwCmts40
>>20
歩きで冷蔵なしで持ってきてみろw
アホか

23 : メインクーン(新疆ウイグル自治区):2012/07/05(木) 04:37:11.81 ID:96O6n4DQ0
家で気軽に食えないじゃん
俺なんて見たことすら無い
たぶん鶴の肉(違法?)とかと一緒で
悪いことしまくってる汚職悪徳政治家とかが料亭とかいう怪しいとこで食うもんなんでしょ?
一般庶民は永久に関係ない食いもの っていうイメージ

24 : ラガマフィン(東日本):2012/07/05(木) 05:05:10.79 ID:JjwCmts40
宮城だと料亭に予約しないと食べられないなぁ

25 : ボルネオウンピョウ(内モンゴル自治区):2012/07/05(木) 05:26:54.25 ID:EINzTMriO
大分県だと中津市限定で居酒屋で気軽に食えるな
理由は何か聞いたけど忘れた

26 : ハイイロネコ(兵庫県):2012/07/05(木) 05:30:00.00 ID:1hjv2lGr0
>>23
どんだけ貧乏人なんだよ

27 : キジ白(北海道):2012/07/05(木) 05:36:15.57 ID:q7klW0ZLO
行きつけのフグ料理屋さんでは夏近くなるとハモやってくれんだよね。冬はスッポンやってくれるし。どっちもフグよりゃ安いから出たらすぐ頼むね。

28 : ターキッシュアンゴラ(徳島県):2012/07/05(木) 08:06:59.43 ID:Y1hKzihF0
うどん屋へ行けば、普通にハモ天うどんってのがあるよ。
高級魚なのかも知れんけど、普通に食べられる。

29 : スミロドン(四国地方):2012/07/05(木) 09:04:42.43 ID:uMyk9wfGO
骨切りしたの普通にスーパーで売ってる

30 : (西日本):2012/07/05(木) 09:12:26.70 ID:N5YuCjii0
大型船が入るような水深のある港で釣れる、デカくて引きが強いから面白いわ。食っても美味いし。

31 : アフリカゴールデンキャット(やわらか銀行):2012/07/05(木) 10:12:23.12 ID:u0+btoxu0
吹いてみる?(´・ω・`)

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