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東京都にも郷土料理はあるのか?

1 : マーブルキャット(東日本):2012/07/08(日) 11:23:03.01 ID:Ig/EqfcY0 ?PLT(12001) ポイント特典

「この街で食えないものはない!」と言っても過言ではないほど、食に関しても“るつぼ”と化しているのが
日本の首都・トーキョー。北は北海道の「石狩鍋」から南は沖縄の「ゴーヤチャンプルー」まで。
ちょっと探せばすぐに、各地方の郷土料理を扱うお店が見つかるわけなのだが…ここに意外な盲点が。
そういや“東京の郷土料理”って一体なんだっけ? ということで以下、調査結果です。
そもそも。農林水産省が識者の意見やアンケートをもとに選定した「農山漁村の郷土料理百選」によると、
東京都の郷土料理に選ばれているのは「深川丼」と「くさや」の2品。

http://r25.yahoo.co.jp/fushigi/wxr_detail/?id=20120708-00024525-r25

2 : ピクシーボブ(チベット自治区):2012/07/08(日) 11:23:14.93 ID:yng5I4YB0
仮定の話には答えられない

3 : デボンレックス(京都府):2012/07/08(日) 11:23:43.65 ID:Px4j8T+T0
ゲロ

4 : エジプシャン・マウ(チベット自治区):2012/07/08(日) 11:24:05.92 ID:ABlWN1Vw0
くさやが東京都は知らなかった

5 : クロアシネコ(catv?):2012/07/08(日) 11:26:24.30 ID:uycUfov30
杉並区のちんこ料理が有名 すでに郷土料理として定着

6 : スフィンクス(新疆ウイグル自治区):2012/07/08(日) 11:27:01.95 ID:kBYhBba20
武蔵野のうどんや、八王子の生玉ねぎラーメン

7 : ペルシャ(神奈川県):2012/07/08(日) 11:27:26.00 ID:oVQWhJ2k0
握り寿司

8 : ソマリ(catv?):2012/07/08(日) 11:27:39.57 ID:gi7XvhS7P
東京期限なんてどうでもいいよ

そんなの気にせずに、美味いものを食べるのが東京

9 : バリニーズ(愛媛県):2012/07/08(日) 11:28:26.23 ID:ryG0asN70
山の手方面にゃないだろ
さんまは目黒に限るが

10 : メインクーン(やわらか銀行):2012/07/08(日) 11:28:28.80 ID:wW/7GLOc0


11 : スフィンクス(dion軍):2012/07/08(日) 11:28:30.82 ID:SDtivTEI0
江戸前寿司

12 : ギコ(関西地方):2012/07/08(日) 11:28:50.78 ID:YoAnXUsYO
ゲロ焼き食べたあとにひよこ饅頭をぐいっと

13 : セルカークレックス(東日本):2012/07/08(日) 11:29:24.57 ID:d7SAAa/s0
トンキン名物ひよこがあるだろ。

14 : アフリカゴールデンキャット(東京都):2012/07/08(日) 11:30:04.41 ID:Lw5nTlfA0
もんじゃは関西から伝わった「もじ焼き」が元なので郷土料理ではありません

15 : アメリカンカール(西日本):2012/07/08(日) 11:30:51.66 ID:Ol4qDfAw0
江戸前寿司は有名過ぎだしなw

どじょう鍋は東京じゃなかったか

16 : (東京都):2012/07/08(日) 11:31:02.04 ID:iGroHQcF0
佃煮とか

17 : ギコ(福岡県):2012/07/08(日) 11:31:06.97 ID:0M/O+oRE0
>>11
でも、もうそれ終わっちゃたよね。

18 : イリオモテヤマネコ(埼玉県):2012/07/08(日) 11:31:10.16 ID:7CMu3diC0
ひよこのおまんじゅう?

19 : エジプシャン・マウ(チベット自治区):2012/07/08(日) 11:31:21.70 ID:ABlWN1Vw0
>>14
いや、名物料理って起源とか関係ないから

20 : サビイロネコ(dion軍):2012/07/08(日) 11:32:04.41 ID:+PNMLwOs0
深川丼は郷土料理か

21 : ジャガーネコ(やわらか銀行):2012/07/08(日) 11:32:37.63 ID:fA65LzHP0
俺の中では東京=もんじゃ

22 : アフリカゴールデンキャット(東京都):2012/07/08(日) 11:33:22.86 ID:Lw5nTlfA0
佃煮も関西でしょ

23 : (東京都):2012/07/08(日) 11:34:09.82 ID:iGroHQcF0
>>22
そうなんか
佃島で佃煮なのかと思った

24 : リビアヤマネコ(チベット自治区):2012/07/08(日) 11:34:20.03 ID:NH7fdmZ80
東京バナナw

25 : ターキッシュアンゴラ(大阪府):2012/07/08(日) 11:34:27.16 ID:4S3nzqFE0

郷土料理は知らんけど、

東京名物の「ひよこ」があるやん。

26 : マレーヤマネコ(やわらか銀行):2012/07/08(日) 11:34:44.10 ID:logpfqNd0
アシタバの天ぷらとか島寿司とかあるけどダメ?

27 : ソマリ(catv?):2012/07/08(日) 11:35:30.36 ID:gi7XvhS7P
そもそも東京という土地に歴史がないからね
400年前までは、何にもなかったんだから

28 : イリオモテヤマネコ(東京都):2012/07/08(日) 11:35:32.99 ID:6udHSg9R0
>>23
あの辺は戦後関西の人が入植した土地だからな

29 : アビシニアン(富山県):2012/07/08(日) 11:36:03.27 ID:i7FtlTGc0
もんじゃ
佃煮

30 : ソマリ(catv?):2012/07/08(日) 11:36:54.88 ID:gi7XvhS7P
ひよこって、福岡名物じゃなかった?

勝手に東京名物にしたら、福岡の人に悪いだろ

31 : カラカル(福島県):2012/07/08(日) 11:37:01.46 ID:ZKulP2oB0
深川飯くらいしか思いつかないな あとは武蔵野うどん

32 : ソマリ(茸):2012/07/08(日) 11:37:10.55 ID:klXhg4z5P
>>13
あれ博多の銘菓ひよこのパチモンだから

33 : チーター(福岡県):2012/07/08(日) 11:37:16.90 ID:XdTEf9UF0


江戸前寿司


34 : チーター(福岡県):2012/07/08(日) 11:38:10.74 ID:XdTEf9UF0
くさやは料理じゃないだろ?
特産品カテゴリ



35 : アフリカゴールデンキャット(東京都):2012/07/08(日) 11:38:46.05 ID:Lw5nTlfA0
文化フライ
http://hwm7.gyao.ne.jp/hasu/bunka.htm

36 : シンガプーラ(静岡県):2012/07/08(日) 11:39:21.05 ID:kWmoJR7d0
・どぜう鍋
・深大寺そば
・武蔵野うどん
・べったら漬け

37 : バリニーズ(東京都):2012/07/08(日) 11:40:56.21 ID:be/OLR480
http://www.rdpc.or.jp/kyoudoryouri100/ryouri/13.html

38 : アフリカゴールデンキャット(東京都):2012/07/08(日) 11:41:23.97 ID:Lw5nTlfA0
おでん(関東炊き)

39 : ボンベイ(関西・東海):2012/07/08(日) 11:41:35.48 ID:TcM5U4180
>>32
パチもんというよりそのまんま
同じ手法で明太子も売ってる

40 : ラ・パーマ(空):2012/07/08(日) 11:41:56.69 ID:4x9p2rnJ0
東京エックスとかってブランド豚がある

41 : アメリカンカール(WiMAX):2012/07/08(日) 11:42:19.20 ID:4UkK6PHh0
もんじゃ

42 : ボンベイ(関東・甲信越):2012/07/08(日) 11:43:04.40 ID:/sQHwyWo0
>>30
東京銘菓 ひよこ
東京にもあるのです

43 : マレーヤマネコ(神奈川県):2012/07/08(日) 11:44:46.24 ID:gx/3jMGl0
スカイツリー丼、練馬大根とか

44 : アメリカンボブテイル(東京都):2012/07/08(日) 11:46:30.51 ID:1IYbEDLa0
白米食ってたのは江戸からでいいんじゃない

45 : ギコ(福島県【11:30 福島県震度2】):2012/07/08(日) 11:48:12.67 ID:hkbzAn+k0
かみなりおこし
ひよこ

46 : ソマリ(茸):2012/07/08(日) 11:48:31.81 ID:klXhg4z5P
>>42
歴代都知事の人形焼きでも作っときゃいいものを

47 : バリニーズ(愛媛県):2012/07/08(日) 11:51:19.47 ID:ryG0asN70
料理が少ないな
銘菓とか名産ばっかり

48 : アフリカゴールデンキャット(東京都):2012/07/08(日) 11:57:38.58 ID:Lw5nTlfA0
ラーメン二郎

49 : アメリカンカール(WiMAX):2012/07/08(日) 12:00:36.76 ID:4UkK6PHh0
基本は江戸前の魚か海苔使った料理じゃないの

50 : ソマリ(神奈川県):2012/07/08(日) 12:00:59.59 ID:oaCxYsGvP
江戸前寿司と深川鍋かなー

51 : デボンレックス(奈良県):2012/07/08(日) 12:01:24.68 ID:b4Rd3e5C0
なさそうだな

52 : キジ白(東海地方):2012/07/08(日) 12:03:01.79 ID:f6Fx5FLJO
焼きゲロ

53 : マーゲイ(大分県):2012/07/08(日) 12:03:36.64 ID:MKn7178U0
出張行った時のお土産に困る
東京バナナはもう飽きられたし、どうしよう

54 : アジアゴールデンキャット(家):2012/07/08(日) 12:03:39.84 ID:G/J09WFL0
東京人って気取っててキモいイメージあったけど
深川行ったら田舎っぽくてワロタ

55 : ヨーロッパオオヤマネコ(空):2012/07/08(日) 12:04:55.72 ID:WV2ySJq40
>>28
家康に協力したから土地貰ったんじゃなかった?

56 : ユキヒョウ(東京都):2012/07/08(日) 12:05:44.86 ID:Knk8lUXmI
>>52
お好み焼きだって焼く前はゲロなんだから仲良くしようぜ

57 : アメリカンカール(WiMAX):2012/07/08(日) 12:06:58.10 ID:4UkK6PHh0
>>53
東京みやげとしてひよこを買って笑いを取るんだよw

58 : ヒマラヤン(東京都):2012/07/08(日) 12:07:09.15 ID:odpSObIKP
佃煮
深大寺そば
荻窪のそこらへんのラーメン

59 : ボンベイ(関西・東海):2012/07/08(日) 12:07:35.49 ID:TcM5U4180
>>42
だからそれ博多のひよこを東京で売ってるだけだから
知らない奴がいる事に驚く

60 : アメリカンカール(WiMAX):2012/07/08(日) 12:07:58.53 ID:4UkK6PHh0
>>53
今ならスカイツリー関係のお菓子とかが旬だろ

61 : ソマリ(神奈川県):2012/07/08(日) 12:08:11.50 ID:oaCxYsGvP
>>53
人形焼きとか

62 : サバトラ(関東・甲信越):2012/07/08(日) 12:10:01.72 ID:GmwtE0poO
http://24.media.tumblr.com/tumblr_m62wd7Fpjj1qzezhmo1_400.gifhttp://24.media.tumblr.com/tumblr_m62wd7Fpjj1qzezhmo1_400.gif
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63 : ヒマラヤン(東京都):2012/07/08(日) 12:10:10.94 ID:odpSObIKP
梅干飴

64 : アビシニアン(やわらか銀行):2012/07/08(日) 12:10:55.98 ID:2RUuwQrJ0
鮎の姿焼きみたいな和菓子

65 : アメリカンカール(WiMAX):2012/07/08(日) 12:12:02.96 ID:4UkK6PHh0
ひよこをたぬきの形にした「ぽんぽこおやじ」は東京限定じゃね
http://www2.tbb.t-com.ne.jp/ponpoko/

66 : オセロット(福岡県):2012/07/08(日) 12:12:04.75 ID:7lR9K6fj0
どぜう

67 : ブリティッシュショートヘア(福岡県):2012/07/08(日) 12:12:36.49 ID:EoDFW+XY0
>>12
ひよこは飯塚発祥

68 : ソマリ(茸):2012/07/08(日) 12:12:53.48 ID:klXhg4z5P
なんか下町で食った穴子をカリカリに焼いたやつはうまかったぞ

69 : オセロット(福岡県):2012/07/08(日) 12:14:47.48 ID:7lR9K6fj0
>>57
東京本社の人間がこっちに出張に来てお土産で持ってきたことがある。

70 : ジャパニーズボブテイル(東京都):2012/07/08(日) 12:15:05.99 ID:rwCfTNCz0
東京のお土産は銀のぶどうのお菓子か東横のれん街に置いてあるものが無難だよなあ

71 : ヒマラヤン(dion軍):2012/07/08(日) 12:15:14.75 ID:TTJItaEX0
かっぺがドヤ顔で作った料理()なんていらないです

72 : スミロドン(福岡県):2012/07/08(日) 12:15:37.86 ID:UAK1s/gw0
駅のホームにもんじゃの具が落ちている

73 : ウンピョウ(北海道):2012/07/08(日) 12:15:48.20 ID:aakNKMwf0
さんまだろ
目黒の

74 : ウンピョウ(やわらか銀行):2012/07/08(日) 12:16:14.57 ID:Ay7iIVf0I
深川丼とかそうじゃないか?

75 : イリオモテヤマネコ(家):2012/07/08(日) 12:16:31.05 ID:8PHNqv5c0
江戸前寿司
もんじゃ
佃煮
深川めし

76 : 縞三毛(関東・甲信越):2012/07/08(日) 12:16:39.29 ID:26fp6X4IO
もんじゃ焼きは東京行って初めて食べた

77 : リビアヤマネコ(チベット自治区):2012/07/08(日) 12:17:02.71 ID:NH7fdmZ80
>>23
佃の地名自体が大阪発祥じゃなかったっけ? ちなみにオラは大阪人じゃないんで。

78 : ペルシャ(神奈川県):2012/07/08(日) 12:17:36.13 ID:oVQWhJ2k0
おでん

79 : ブリティッシュショートヘア(福岡県):2012/07/08(日) 12:18:06.05 ID:EoDFW+XY0
いっそ、真っ黒い出汁のうどん

80 : ラ・パーマ(東京都):2012/07/08(日) 12:19:19.14 ID:J55UtWkd0
東京の古くからある食い物は基本的にたいしたものがねえわ

81 : ウンピョウ(やわらか銀行):2012/07/08(日) 12:19:23.50 ID:Ay7iIVf0I
>>70
ウエストのドライケーキにしてくれ
シュガーバターサンドとか、東京バナナとかもう飽き飽き

82 : アメリカンワイヤーヘア(やわらか銀行):2012/07/08(日) 12:19:39.33 ID:KCYIN5kN0
ネギマだろ
焼き鳥でも漫画でもない鍋の方な

83 : スナドリネコ(catv?):2012/07/08(日) 12:20:32.95 ID:Qew4z1AQ0
父島とか母島あたりならなんかあんじゃね?

84 : (dion軍):2012/07/08(日) 12:20:59.43 ID:4hkVZz6d0
郷土料理はそんなにないけど虎屋の羊羹とか和菓子関係は結構あると思う

85 : 猫又(東京都):2012/07/08(日) 12:21:12.67 ID:xv+m/BnG0
深川飯って本当に昔から一般的に食ってたのかね?
今40歳くらいの女の人で、地元が門仲の人がいるけど、
20年くらい前まではそんなにメジャーじゃなくて、
食べたことがなかったと言ってた。

86 : ボルネオウンピョウ(東京都):2012/07/08(日) 12:21:13.83 ID:H6aiLlLr0
もんじゃ

87 : ソマリ(茸):2012/07/08(日) 12:22:26.00 ID:klXhg4z5P
佃煮があんじゃね

88 : アメリカンカール(WiMAX):2012/07/08(日) 12:22:33.64 ID:4UkK6PHh0
ちくわぶ

89 : キジ白(関東・東海):2012/07/08(日) 12:22:57.40 ID:kV7q4jkGO
泥鰌鍋とか、江戸前寿司

90 : ウンピョウ(東京都):2012/07/08(日) 12:23:29.76 ID:w6uOl1u40
普通にやまほどあるがな

東京に生まれ育って33年の俺からすれば、ナイなんて言っている
東京人は東京人ではない。田舎っぺが東京に来て東京人名乗ってる
クズ虫なので、相手にしないように。



91 : アメリカンカール(WiMAX):2012/07/08(日) 12:23:31.65 ID:4UkK6PHh0
>>84
舟和の芋ようかんとかな

92 : スフィンクス(dion軍):2012/07/08(日) 12:23:33.60 ID:SDtivTEI0
>>72
おいやめろ

93 : シンガプーラ(空):2012/07/08(日) 12:24:08.99 ID:T2xAe7dLi
にぎり鮨
どぜう鍋
深川めし

こんなとこか?

94 : シンガプーラ(空):2012/07/08(日) 12:24:35.91 ID:T2xAe7dLi
あ、もんじゃもあったか。

95 : スミロドン(福岡県):2012/07/08(日) 12:25:08.64 ID:UAK1s/gw0
>>92
東海道線味:いかくんとワンカップの出汁が効いてる

96 : アメリカンカール(WiMAX):2012/07/08(日) 12:25:18.82 ID:4UkK6PHh0
>>90
それだけじゃかっぺと変わらんぞw
具体的に紹介してくれないと

97 : コラット(東京都):2012/07/08(日) 12:25:47.90 ID:rRjac7MW0
目黒のさんま

98 : ボンベイ(関東・甲信越):2012/07/08(日) 12:26:58.76 ID:dlZikB/70
くさやジャム

99 : スフィンクス(dion軍):2012/07/08(日) 12:27:47.40 ID:SDtivTEI0
>>77
尼崎に隣接した大阪市西淀川区一帯に佃があるよ

佃 (大阪市)
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%BD%83_%28%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%B8%82%29

100 : アメリカンカール(WiMAX):2012/07/08(日) 12:27:52.86 ID:4UkK6PHh0
きつねそば

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