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東京都にも郷土料理はあるのか?

377 : 縞三毛(チベット自治区):2012/07/08(日) 20:46:59.49 ID:O7olJ1kV0
2000年前って。海苔が江戸時代なのに。

2. ^ 異説として、『三国遺事』に書かれている「ボックサム(福裏)」が
旧暦1月15日に白米を海苔や野菜などで包んで食べる料理であるとし、これが
文献に登場する最古のキムパプの起源であると主張している[1](日本語)[2]
(韓国語)。ただし、キムパブに使用される紙状の板海苔は、日本で江戸時代に
海苔養殖技術と和紙の製紙技術が合わさって加工製作されるようになったもの
である[3]

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