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133 : イリオモテヤマネコ(東京都):2012/08/27(月) 18:02:34.54 ID:shJJIGJqP
スレタイ;うどんばかり食べて糖尿病全国一位の香川県が編み出した、究極の対策法

本文;
「野菜うどん」で脱ワーストへ/31日に無料試食

香川県は「野菜の日」の31日に、高松市中央商店街の北部三町ドームで
県民の野菜不足を解消するために考案した「さぬき野菜うどん」の無料試食を行う。
試食は午後2時からで500食分(先着順)を用意。
試食した人には野菜を携帯するための「トマトケース」も配られる。

野菜うどんは、本場さぬきうどん協同組合(大峯茂樹理事長)が考案。
5種類以上の野菜を100グラム以上使用することを条件としており、
同日から県内のうどん店でも販売される。

県健康福祉総務課は「県民の一日当たりの野菜摂取量は目標値に100グラム程度届いていない。
うどんと一緒に野菜を食べる習慣を身に付けてほしい」と呼び掛けている。

国民健康・栄養調査によると、県内の成人一日当たりの野菜摂取量(2006〜10年の平均)は、
男性が266グラム(全国ワースト2位)、女性は229グラム(同ワースト1位)。
県などの目標値は350グラムで、野菜不足が課題となっている。

http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/administration/20120827000284

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