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(´・ω・`)今日の給食 ホタルイカやった 滑川

1 : 黒トラ(兵庫県):2013/04/16(火) 21:02:40.30 ID:/K5nSBmB0 ?PLT(12001) ポイント特典

地元でとれる食材に関心を持ってもらおうと滑川市の小学校や中学校では16日、今が旬の特産のホタルイカが振る舞われました。
滑川市では、子どものころから地元の食材になじんでもらおうと毎年ホタルイカが旬を迎えるこの時期に学校給食に出されています。今年は、市内9つの小中学校と5つの幼稚園の子どもたちあわせて
3500人に味わってもらおうと、水揚げされたばかりのホタルイカ1万匹が用意されました。
滑川市上島の市立西部小学校の3年生の教室では、午前中の授業が終わると子どもたちは、給食の準備を始め、配膳係の子どもがホタルイカを1人2匹ずつ皿に取りわけました。ホタルイカが苦手な子
どももいるため、食べやすいようにオーブンで中までしっかり火を通したということで、子どもたちは、1匹ずつ口に入れて味わっていました。
男の子は「やわらかくて甘かった。嫌いだったけど、きょうは食べやすかった」と話していました。
 女の子は「家でもきょうみたいに焼いて食べたいなと思いました」と話していました。
ホタルイカを調理した滑川市学校給食共同調理場の栄養教諭の松井ちひろさんは、「おいしそうに食べてくれてよかったです。滑川の代表的な食べ物なので、好きになって家でも食べてもらえたらと思
います」と話していました。
http://www3.nhk.or.jp/lnews/toyama/3063903771.html?t=1366113698607

29 : ジャガランディ(徳島県):2013/04/17(水) 21:58:26.58 ID:sDw39+tR0
ホタルイカ美味そうだな

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