美幌の豚しょうゆ、増産へ…調味料「全国２位」追い風

　豚肉を発酵させて作る美幌町のしょうゆ「美幌豚醤(ぶたしょう)　まるまんま」を製造・
販売する「びほろ笑顔プロジェクト」（美幌町）は近く、増産に乗り出すことを決めた。
年２回だった仕込み作業を毎月行う。豚が原料という珍しさもあって、国内外で注目が集まっていることを受けて決めた。

　「まるまんま」は、「美幌に新しい名物を」と、商工会議所を中心に、町内の様々な団体や高校が協力。同プロジェクトを作って開発し、昨年発売した。

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/hokkaido/news/20131109-OYT8T00048.htm