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トンキンは大阪の料理を語る前に味覚障害であり食文化が劣っているw

1 :名も無き被検体774号+:2013/02/04(月) 16:58:31.89 ID:C+zrksHB0
日本の郷土料理対決(大阪・京都vsトンキン)

大阪:
箱寿司、バッテラ、温寿司、船場汁、ハリハリ鍋、火薬ご飯、うどんすき、クジラ鍋、
どて焼き、小田巻き蒸し、半助豆腐、おでん[関東煮]、まむし[鰻丼]、てっさ、てっちり、
お好み焼き、肉吸、じゃこごうこ[泉佐野市周辺]、じゃこのぐう飯[岸和田市周辺]、しそ煮
[岸和田市周辺]、くずし汁[岸和田市周辺]、アカエイの煮物、ガッチョ料理[泉州地域]、佃煮、
丁稚羊羹[能勢地方]  (計25品)

トンキン:
江戸前寿司、江戸前そば、天ぷら、ネギま汁、鰻丼、深川飯、佃煮(海産物の煮物)、品川めし、
べったら漬け、柳川鍋、どぜう鍋、ちゃんこ鍋、軍鶏鍋、小鍋立て、もんじゃ焼き、くさや、
べっこうすし (計17品) [その17品は全品とも江戸時代に誕生した料理である]

京都:
おこうこのじゃこ煮、各種おばんざい、鯖寿司、すぐき、千枚漬け、まつたけ飯、ぐじの酒蒸し、
湯葉の煮物(東寺ゆばなど)、ハリハリ鍋(大阪同様)、チリメンザンショウ、鱧料理、飛竜頭のお平、
芋棒、西京漬け(西京味噌漬け)、鰊蕎麦、卓袱うどん、ぶぶ漬け、胡麻豆腐(宇治市)、隠元豆の煮物
(宇治市)、いとこ汁(亀岡市・長岡京市)、間人ガニ料理、肉じゃが(舞鶴市発祥)、鰤しゃぶ料理、水
無月、丁稚羊羹(京都丹波地方、京都市北部[大阪の能勢地方と同じく存在する。御節料理が発祥とされる。
丁稚は安価な菓子を指す。]) (計25品)

日本の郷土料理−Wikipedia

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E9%83%B7%E5%9C%9F%E6%96%99%E7%90%86%E4%B8%80%E8%A6%A7#.E4.BA.AC.E9.83.BD.E5.BA.9C

2 :名も無き被検体774号+:2013/02/04(月) 17:00:08.53 ID:xXpiMKO7O
ソースで誤魔化した大阪VS醤油で誤魔化した東京

3 :名も無き被検体774号+:2013/02/04(月) 17:11:23.54 ID:toY9DHpy0
ソースにWikipedia持ち出した時点でこのスレ終わってた

4 :名も無き被検体774号+:2013/02/04(月) 17:43:38.71 ID:D3ele5Kb0
意外と知らないものばかりだった
てか案外郷土料理?を食べてなかった

5 :名も無き被検体774号+:2013/02/04(月) 17:57:10.36 ID:ZEBc6NuCO
東京コンプがスレ立てか
きっとカマほられたか負けちゃった奴だな

6 :名も無き被検体774号+:2013/02/04(月) 18:15:23.07 ID:YKmOteVb0
何年か東京住んだけど5000円未満の料理はホントに冗談かと思うほど不味かったなあ。
特にラーメン。サービスは良いんだけど味は酷い。
1万以上出さないと良いもの食えない感じだった。

大阪は値段帯問わずピンキリ。

7 :名も無き被検体774号+:2013/02/04(月) 18:18:28.46 ID:fuAvHXIL0
びっぷらにも対立煽りのスレ立ちやがった
ここはまったり進行なので帰って、どうぞ

8 :名も無き被検体774号+:2013/02/05(火) 13:33:16.74 ID:fWza3nvx0
>>6

それは俺のオトンも東京へ出張した時に同じようなことを言ってた。
東京は家賃や物価が高いから物の値段が高いのかなと。

大阪では家賃や物価が東京に次いで2番目に高くても最低限度まで値下げるサービスで何とか安くしててる。
海外でもそうしたところはやっているけれど、東京は海外からすれば以上過ぎ...

9 :名も無き被検体774号+:2013/02/05(火) 13:38:28.03 ID:OiQF9aer0
トンキンって朝鮮語?

10 :名も無き被検体774号+:2013/02/05(火) 13:55:53.55 ID:rWhJomUYO
自分の好きなもの食って美味けりゃいいだろ…なんで優劣つけたがんの?

11 :このスレの十八番:2013/02/05(火) 14:30:54.62 ID:fWza3nvx0
>>10

***俺だけでなく外人(一般人)の判断***

【「大阪を首都にするべき」 海外TVの大阪食紀行を観た外国人の反応】


■ Osakaにすごく行ってみたい。……だけど不安なんだ。
  どうやって食べ物をオーダーして、どう食べるのか分からないから。
  ああいうお店は、外国人に対して親切なの? 

  [↑アメリカ 29才↑]


■ ここでOsakaに二回行ったことある俺が登場。 
  Okonomiyaki店に行った時は、英語で書かれたメニューがあった。
  基本的に日本人は寛容だから心配無用。 

  [↑シンガポール 25才↑]


■ 心配すんな!! みんな凄くいい人だし親切だ。
  だけど辞書は持っていったほうがいいな。
  多くのレストランは写真付きだし、ただ選べばいいけど、
  分からない時は辞書を使うか、直接訊きゃあいいんだよ!
  多くの日本人は簡単な英語を知ってるし、意思疎通するには十分。 

  [↑アメリカ↑]


■ Tokyoじゃなくて、Osakaを首都にするべきだな。 

  [↑カナダ 21才↑]


http://kaigainohannoublog.blog55.fc2.com/blog-entry-321.html

12 :このスレの十八番:2013/02/05(火) 14:35:12.46 ID:fWza3nvx0
>>11に続き

でもトンキンはサービスが全然違う。それなら大阪を選ぶべき。
それも6年前の11月11日の日曜日であり、震災関連とは全然違う。
今まで福島人だけを断ってたのかと思ってたらそうではなかった...


[Magnificent ( USA )]
この春に初めて東京に行く予定で、それで日本に関するブログをいくつか読んでいたんだ。その中でとても面白いブログがあって、
興味深い記事がいくつかあるんだけど、その中でも特に[この話( ※ )]が気になっているんだ。

(※訳者補足:リンク先は日本に住むアメリカ人のブログ。当該記事の内容は、ブログ主
( メニューが読める程度には日本語は理解できるとのこと)が外国人の友達と連れ立って焼
き鳥屋に入ったら、席に案内されたにも関わらず、店長に「メニューが読めないなら出て行
ってくれ」と言われ店を追い出されたという体験を綴ったもの。)

東京では日本語が充分に話せないという理由で、外国からの訪問者はレストランを追い出される
ことがあるみたいなんだ。これって一般的なことなの? 私は日本語を話すことも読むことも出来
ないから、日本の小さめのレストランは避けるべきかな?

Sunday, November 11, 2007

元記事:Racism in Tokyo?
http://www.animenation.net/forums/showthread.php?t=210630


↓この話(※)↓
英語版[http://lessonsfromjapan.blogspot.jp/2007/11/not-going-quietly.html]
日本語版(参照記事内容)[http://jpncltr.blog9.fc2.com/blog-entry-88.html]


[放射能でなく、トンキンは外人も断りしてたw]
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/lifeline/1359734999/

13 :このスレの十八番:2013/02/05(火) 14:40:38.71 ID:fWza3nvx0
以上2つのスレから思うにはトンキンの店のほとんどは値段が高く、サービスも弱い。
それが原因なのか味も薄味であり、大和文化の「大」という字もない。

だから杉並というところでチ●コのぶつ切りをやったのか??

もうトンキンで店を出すなんて下品極まりなく感じる...

14 :名も無き被検体774号+:2013/02/05(火) 14:47:55.82 ID:OiQF9aer0
東京って日本語読みだとトウキョウ、中国語読みだとドンジンだけど、頑なにトンキンって読むのは朝鮮人としての誇りか何か?

15 :名も無き被検体774号+:2013/02/05(火) 14:55:23.46 ID:fWza3nvx0
>>14

朝鮮人は東京を「トキョ」という。 トンキンはトンキン湾でありベトナム人が言うもの。
それをイギリスがアフリカ全土を侵略したかのようにトンキンをパクったからな...

この事実を知るトンキン湾の住人は日本の首都のせいで反日になるかもしれない...
そうなったら日本の首都だけ責任を問わせよう。

16 :名も無き被検体774号+:2013/02/05(火) 15:01:12.24 ID:rWhJomUYO
俺が言いたかったのはなんで目の敵にして優劣つけたがんのかなあって言いたかったんだけど…まあいいや

17 :名も無き被検体774号+:2013/02/05(火) 15:02:32.72 ID:/gK1dlpu0
てめえが美味いと思うもん食ってろや

いちいちどこかを貶めて書き誇ろうとするのやめれ

18 :名も無き被検体774号+:2013/02/05(火) 15:09:43.89 ID:OiQF9aer0
>>15
なんだただのキチガイか

19 :名も無き被検体774号+:2013/02/05(火) 15:12:29.62 ID:Ykqq6XxF0
ネタスレですしおすし

20 :名も無き被検体774号+:2013/02/05(火) 15:12:51.32 ID:rWhJomUYO
なんか>>15あたりに自国をなんでも起源にする国の臭いかする

21 :名も無き被検体774号+:2013/02/05(火) 15:19:54.35 ID:ryQvgBiz0
なんで対立煽るようなスレ立てた>>1が居ないわけ?

22 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:8) :2013/02/05(火) 15:44:23.56 ID:n2eBpIif0
なんか、どうでもいいスレ開いちゃったな・・・

23 :名も無き被検体774号+:2013/02/05(火) 16:03:10.52 ID:yOMGqcH00
名古屋人の味覚は素晴らしい。

24 :名も無き被検体774号+:2013/02/07(木) 22:36:09.94 ID:RZYY2vrT0
>>21

居ないとか居るとかではないんだよ。
これは「現実」よ。

25 :名も無き被検体774号+:2013/02/07(木) 22:47:32.57 ID:SlIas8X40
大阪のラーメンはおいしいの?

26 :名も無き被検体774号+:2013/02/08(金) 22:54:50.04 ID:FN4FYFih0
>>25

高井田ラーメンこそが大阪のラーメンだから***

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